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肉詰めいなりの作り方(糖質17.1g)【動画あり】リュウジさんの低糖質レシピ

肉詰めいなりの作り方

 

ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんの低糖質レシピ「肉詰めいなり」を作りました。

 

  • 糖質制限ダイエット中の方
  • 炭水化物を控えると物足りなさを感じる方
  • おいなりさんが好きな方
  • ガッツリ食べたい方

 

におすすめです。

 

肉詰めいなりの作り方と、実際に作って食べてみた感想を書いています。ぜひ参考にしてください。

 

肉詰めいなりとは?

 

「肉詰めいなり」とは、糖質が高いお米の代わりに豚ひき肉を使ったものです。

 

大豆から作られる油揚げも低糖質食材です。

 

ルゥク

お肉をふんだんに使うので、ボリュームのあるおいなりさんになります。

 

実際に作って食べた感想を動画にまとめています。参考にどうぞ。

肉詰めいなりの作り方

肉詰めいなりの作り方はとても簡単です。

 

まずは材料から。

【材料】

  • 豚ひき肉 200g
  • 油揚げ 2枚
  • 長ネギ 60g
  • おろし生姜 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒コショウ 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1と1/2肉詰めいなりの材料

 

ルゥク

お肉たっぷり!

 

それでは、作り方です。

【作り方】

①油揚げを半分に切り、長ネギをみじん切りにする。

油揚げと長ネギを切る

 

②ひき肉にネギ、おろし生姜を混ぜ、塩、黒胡椒を加えてこねる。

ひき肉、生姜、塩、コショウを混ぜてこねる

 

③油揚げの真ん中を広げ、肉を入れる。

油揚げに肉を詰める

 

④水、麺つゆ、砂糖を混ぜ合わせ、おいなりにまんべんなくかける。

合わせ調味料をいなりにかける

 

⑤ラップして電子レンジで6分(600w)加熱したら出来上がり!

ラップして電子レンジで加熱する

肉詰めいなり

ポイント

  • 油揚げにひき肉を詰める時、口をとめずに少し出るくらいまで入れます。
  • 火の通りをよくするために、少しつぶして平らにします。
  • 合わせ調味料をかけるので、おいなりを入れるお皿は少し深めの方がいいです。

肉詰めいなりを作った感想

電子レンジだけの調理なので、手軽にできました。

 

長ネギのみじん切りが少し難しかったです。

 

油揚げを広げて中に肉を詰めるのに少しだけ手間がかかります。破れるかなと少し不安だったのですが、酢飯のおいなりさんを作る時よりも油揚げのサイズが大きいので、破れずに作れました。

手間をかける分、しっかりとした料理になります。

肉詰めいなりを食べた感想

なんといってもすごいボリュームで食べごたえがありました

 

調味料の味がしっかり染み込んで、おいしかったです。

 

酢飯ではなくお肉なので、おいなりというよりは、おいしいおかずという感じで、白米が少し食べたくなりました。

 

ずっしりお腹にたまるので、食べ過ぎは抑えられそうです。

 

肉詰めいなりのまとめ

手軽でおいしくボリュームのある「肉詰めいなり」。

 

ダイエット中にドカ食いしたくなったら、ぜひ作ってみてください。

 

ヒルナンデスで紹介された、リュウジさんの他の低糖質レシピも、ご覧ください。

 

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