「王様のブランチ」で紹介された「焼き鳥豆乳そうめん」を糖質0麺で作りました。
このレシピの発案者は管理栄養士の今泉マユ子さん。
レシピ本はこちら。
番組ではズボラ男子も超カンタン!缶詰アレンジとしてそうめんレシピが紹介されました。
焼き鳥豆乳そうめんの作り方と、実際に作って食べてみた感想を書いています。ぜひ参考にしてください。
焼き鳥豆乳そうめんとは?
「焼き鳥豆乳そうめん」とは、焼き鳥の缶詰と豆乳を使って作るそうめんです。
今回はそうめんの代わりに糖質0麺を使用し、ダイエット食として食べられるようにアレンジしました。
焼き鳥の缶詰のうま味がアクセントになります。
ルゥク
実際に作って食べた感想を動画にまとめています。参考にどうぞ。
焼き鳥豆乳そうめんの作り方
焼き鳥豆乳そうめんの作り方をご紹介します。
まずは材料から。
【材料】
- 糖質0麺 1袋
- 焼き鳥の缶詰 1缶
- 豆乳 200ml
- 顆粒だし 小さじ1
- 青ねぎ 適量
- ラー油 適量
ルゥク
それでは、作り方です。
①糖質0麺をざるに入れて、水を切る。
②器に焼き鳥の缶詰、豆乳、顆粒だしを入れて混ぜる。
③麺を入れて、青ねぎとラー油をかけたら出来上がり!
ポイント
- 材料を混ぜ合わせる時、さばの身を食べやすい大きさにほぐしましょう。
焼き鳥豆乳そうめんを作った感想
火も包丁も使わず、具材を混ぜるだけなので、本当に簡単でした。
暑い夏、火を使わない料理はとても助かります。
焼き鳥豆乳そうめんを食べた感想
ヘルシーなのに、味がしっかりしていてとてもおいしかったです。
お肉のゴロゴロ感があり、食べごたえがあります。お肉が好きな方は、焼き鳥の缶詰をもう1缶追加してもいいかもしれません。
糖質0麺は、言われないと普通の麺でおいしかったです。たっぷり入っていて、これで糖質0はありがたい。ラーメンやうどんなど、糖質が多く含まれている麺が食べたくなった時の救世主です。
賞味期限が結構長いので、常備しておくといいかもしれません。
焼き鳥豆乳そうめんのまとめ
簡単でヘルシーでおいしい「焼き鳥豆乳そうめん」。
楽しく糖質制限ダイエットを続けたい方、ぜひお試しください。
「王様のブランチ」で紹介された、他のそうめんレシピも糖質0麺でアレンジしてみました。
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