「王様のブランチ」で紹介された「白だし豆乳の韓国風そうめん」を糖質0麺で作りました。
このレシピの発案者はヤミーさん。
カルディに11〜12年くらい勤めていたカルディの達人!
レシピ本はこちら。
番組ではカルディの美味しい調味料で簡単アレンジとして、そうめんレシピが紹介されました。
番組の中で、ヤミーさんはカルディの白だしと韓国のりをオススメされていました。
白だし豆乳の韓国風そうめんの作り方と、実際に作って食べてみた感想を書いています。ぜひ参考にしてください。
白だし豆乳の韓国風そうめんとは?
「白だし豆乳の韓国風そうめん」とは、その名の通り、白だしと豆乳を使って作った韓国風のそうめんです。
今回はそうめんの代わりに糖質0麺を使用し、ダイエット食として食べられるようにアレンジしました。
火も包丁も使わないレシピで、簡単・ヘルシー・おいしいの三拍子が揃っています。
実際に作って食べた感想を動画にまとめています。参考にどうぞ。
白だし豆乳の韓国風そうめんの作り方
白だし豆乳の韓国風そうめんの作り方をご紹介します。
まずは材料から。
【材料】
- 糖質0麺 1袋
- 白だし 大さじ1
- 無調整豆乳 200ml
- キムチ 適量
- 韓国のり 適量
- カイワレ 適量
- 白炒りごま 適量
- ごま油 適量
ルゥク
それでは、作り方です。
①糖質0麺をざるに入れて、水を切る。
②器に白だしと豆乳を入れて混ぜ合わせる。
③器に糖質0麺を入れ、カイワレ、キムチ、ちぎった韓国のりをのせる。
④炒りごまを散らしてごま油をまわしかけたら出来上がり!
ポイント
- キムチやのり、ごまの量はお好みに合わせて調整してください。個人的にはたっぷりがオススメです。
白だし豆乳の韓国風そうめんを作った感想
具材や工程が少なく、混ぜるだけなので、簡単に作れました。
特に、夏バテ気味で、ガツンとくるものが食べたいけど、料理が億劫な時に作りたい一品です。
白だし豆乳の韓国風そうめんを食べた感想
キムチやごま油、韓国のりが効いていて、味にパンチがあり、とってもおいしかったです。
しっかりした味なので、満足感がありました。
糖質0麺は、言われないと普通の麺でおいしかったです。たっぷり入っていて、これで糖質0はありがたい。ラーメンやうどんなど、糖質が多く含まれている麺が食べたくなった時の救世主です。
賞味期限が結構長いので、常備しておくといいかもしれません。
白だし豆乳の韓国そうめんのまとめ
簡単に作れてガツンとおいしい「白だし豆乳の韓国風そうめん」。
楽しく糖質制限ダイエットを続けたい方、ぜひお試しください。
「王様のブランチ」で紹介された、他のそうめんレシピも糖質0麺でアレンジしてみました。
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