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さば缶のトマトそうめんの作り方/糖質0麺使用【動画あり】

さば缶のトマトそうめんの作り方

 

「王様のブランチ」で紹介された「さば缶のトマトそうめん」糖質0麺で作りました。

 

このレシピの発案者は管理栄養士の今泉マユ子さん。

 

レシピ本はこちら。


番組ではズボラ男子も超カンタン!缶詰アレンジとしてそうめんレシピが紹介されました。

 

さば缶のトマトそうめんの作り方と、実際に作って食べてみた感想を書いています。ぜひ参考にしてください。

 

さば缶のトマトそうめんとは?

「さば缶のトマトそうめん」とは、その名の通り、さば缶とトマトを使って作ったつけそうめんです。

 

今回はそうめんの代わりに糖質0麺を使用し、ダイエット食として食べられるようにアレンジしました。

 

さば缶に含まれるEPA・DHAと呼ばれるオメガ3脂肪酸がトマトに含まれるリコピンを効率よく吸収します。

 

ルゥク

どちらもうま味成分が多く、相性抜群のコンビですね。

 

実際に作って食べた感想を動画にまとめています。参考にどうぞ。

さば缶のトマトそうめんの作り方

さば缶のトマトそうめんの作り方をご紹介します。

 

まずは材料から。

【材料:2人分】

  • 糖質0麺 2袋
  • さば水煮缶 1缶
  • トマトジュース 300ml
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ブラックオリーブ 適量
  • ドライパセリ 適量さば缶のトマトそうめんの材料

 

ルゥク

材料見ただけでおいしそう!

 

糖質0麺

 

それでは、作り方です。

①糖質0麺をざるに入れて、水を切る。

 

麺の水を切る

 

②ボウルにさば缶、ブラックオリーブ、トマトジュース、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

さば缶やトマトジュースなどを混ぜる

 

③小皿に盛り付けてドライパセリをかけ、お皿に移した麺と並べたら出来上がり!

小皿に入れてドライパセリをかける

さば缶のトマトそうめん

ポイント

  • 材料を混ぜ合わせる時、さばの身を食べやすい大きさにほぐしましょう。

さば缶のトマトそうめんを作った感想

火も包丁も使わず、具材を混ぜるだけなので、本当に簡単でした。

 

暑くて料理するのが億劫な時に、重宝しそうです。

 

さば缶とトマトのそうめんを食べた感想

さば缶とトマトのうま味が溶け出して、調味料を入れていないのに、とってもおいしかったです。

 

ブラックオリーブもアクセントになって料理を引き立てていました。

 

糖質0麺は、言われないと普通の麺でおいしかったです。たっぷり入っていて、これで糖質0はありがたい。ラーメンやうどんなど、糖質が多く含まれている麺が食べたくなった時の救世主です。

 

賞味期限が結構長いので、常備しておくといいかもしれません。

 

さば缶のトマトそうめんのまとめ

手軽でヘルシーでおいしい「さば缶のトマトそうめん」。

 

楽しく糖質制限ダイエットを続けたい方、ぜひお試しください。

 

「王様のブランチ」で紹介された、他のそうめんレシピも糖質0麺でアレンジしてみました。

 

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